España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Monastrell.
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| REF | WAN4541267-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Juan Gil Cuvée, Especial con foies, arroz a banda, platos de confit de pato y crema de setas. |
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Respecto a la cata de Juan Gil Cuvée, Especial, en su fase visual destacan las notas aspecto cristalino, cereza brillante, rojo profundo y cereza madura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toques florales, atractivo y tímido.
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