España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Garnacha, Mencía, Sousón — Sousão, Brancellao, Merenzao, Caíño.
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| REF | WAN4540292-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Guímaro Finca Pombeiras con aves, comidas de mayor complejidad y picoteo. |
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Respecto a la cata de Guímaro Finca Pombeiras, en su fase visual destacan las notas burbuja fina, rojo violeta, granate rubí y muy vivo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fondo vegetal, delicado, goloso y frutas maduras.
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