España.
Región de Murcia.
D.O. Yecla.
Syrah.
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| REF | WAN4539852-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Castaño Altos de las Gateras con anchoas, atún rojo y arroces de montaña con setas. |
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Respecto a la cata de Castaño Altos de las Gateras, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, intensidad media y tonos rojo guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intensidad media, frutos silvestres negros y notas de cedro.
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