Francia.
Borgoña.
A.O.C. Beaune.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4538693-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
La región de producción de A.O.C. Beaune se encuentra en La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
| Se recomienda maridar Domaine Georges Noëllat Clos de La Mignotte 1er Premier Cru con hígado, chuletas al sarmiento, conejo guisado y alubias. |
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Respecto a la cata de Domaine Georges Noëllat Clos de La Mignotte 1er Premier Cru, en su fase visual destacan las notas color cereza, color púrpura, gran brillo y ligera corona.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos maduro, ciruelas confitadas, ligeramente dulce y evidencia de madera.
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