| REF | WAN4538174-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Cruz de Alba Lucero con pescados grasos, fideuá, pasta italiana y carnes suaves a la brasa. |
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Respecto a la cata de Cruz de Alba Lucero, en su fase visual destacan las notas quebrado, color cereza picota madura, ribete morado oscuro y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos té verde, terruño y mucha profundidad.
La cata de Cruz de Alba Lucero en la fase gustativa destaca con muy persistente, paso marcado por cítricos y presencia de cárnicos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
