Francia.
Rhône.
A.O.C. Côtes du Rhône.
Syrah, Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4538123-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
| Se recomienda maridar Clos du Mont-Olivet VV Vieilles Vignes — Viñas Viejas con quesos suaves, bistec a la pimienta, quesos no muy curados y patatas a la brasa. |
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Respecto a la cata de Clos du Mont-Olivet VV Vieilles Vignes — Viñas Viejas, en su fase visual destacan las notas fresco, reflejos granate y reflejos púrpura y dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de anisados, evidencia de madera, elegantes tostados y fruta negra muy madura.
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