España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
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| REF | WAN4538103-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Finques Cims de Porrera La Giola con rabo de toro salseado, pescados no grasos y arroz a banda. |
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Respecto a la cata de Finques Cims de Porrera La Giola, en su fase visual destacan las notas ribete teja, muy brillante, buena capa y aspecto vigoroso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos talco, aroma a fruta negra y elegantes aromas.
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