España.
Cataluña.
D.O. Calatayud.
Garnacha.
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| REF | WAN4537790-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Calatayud.
La región de producción de D.O. Calatayud se encuentra en La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
| Se recomienda maridar San Alejandro Las Rocas VV Viñas Viejas con carnes, caldereta de ternera, ensaladas con embutidos y cocido leonés. |
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Respecto a la cata de San Alejandro Las Rocas VV Viñas Viejas, en su fase visual destacan las notas granate, color granada, quebrado y rojo vibrante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos cereza madura, goloso, matices minerales y toques florales.
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