España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha, Macabeo.
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| REF | WAN4537603-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Álvaro Palacios La Baixada 3 L con perdiz, caza de pelo y ragú de ternera. |
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Respecto a la cata de Álvaro Palacios La Baixada 3 L, en su fase visual destacan las notas denso, bello color cereza y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas especiadas, notas terrosas, plantas y fruta roja del bosque.
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