España.
Cataluña.
D.O. Alella.
Garnacha.
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| REF | WAN4537577-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Alella.
La región de producción de D.O. Alella se encuentra en El norte de Barcelona, en la comarca del Maresme, junto al mar Mediterráneo. Integrada por 13 municipios: Alella, Cabrils, Martorellas, el Masnou, Montgat, Premiá de Dalt, Premiá de Mar, San Fausto de Campcentellas, Vilasar de Dalt, Santa María de Martorellas de Arriba, Teyá, Tiana y Vallromanes.
| Se recomienda maridar Alta Alella GX con platos de caza, estofados de caza, pollo de corral con cigalas y pastas con salsa de carne. |
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Respecto a la cata de Alta Alella GX, en su fase visual destacan las notas ligeramente opaco, borde cardenalicio, reflejos granate e irisaciones púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos afrutado, flor de vid, especias picantes y hollín.
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