| REF | WAN4537331-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Viña Sastre Pago de Santa Cruz con pescados a la brasa, ibéricos y mar y montaña. |
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Respecto a la cata de Viña Sastre Pago de Santa Cruz, en su fase visual destacan las notas reflejos siena, granate intenso y tonalidades cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligeramente ácido, frutal, explosivo y tabaco de pipa.
La cata de Viña Sastre Pago de Santa Cruz en la fase gustativa destaca con ciruelas pasas, regustos a grosellas y sin aristas.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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D.O. Ribera del Duero
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