España.
Región de Murcia.
D.O. Jumilla.
Tempranillo, Monastrell.
| REF | WAN4536640-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Jumilla.
La región de producción de D.O. Jumilla se encuentra en Los municipios de Albatana, Fuente-Álamo, Hellín, Montealegre del Castillo, Ontur y Tobarra, en la provincia de Albacete y Jumilla, en Murcia, precisamente su sede.
| Se recomienda maridar Mayoral Crianza con barbacoas, platos muy elaborados, quesos moderadamente fuertes y platos no muy potentes. |
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Respecto a la cata de Mayoral Crianza, en su fase visual destacan las notas glicérico y denso, rojo granate intenso y rojo profundo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos brioche, notas de vainilla, apertura de aromas lenta y final intenso.
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