España.
Galicia.
D.O. Ribeira Sacra.
Mencía.
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| REF | WAN4536609-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Camino de Cabras con pasta con salsa al pesto, carne a la plancha y menestras de verduras. |
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Respecto a la cata de Camino de Cabras, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, rojo granate intenso y sedoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de vainilla, alquitrán, hierba mediterránea y atisbos de especias.
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