| REF | WAN4535608-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar García Carrión Mayor de Castilla Crianza con todo tipo de pescados, legumbres y carne hecha en barbacoa. |
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Respecto a la cata de García Carrión Mayor de Castilla Crianza, en su fase visual destacan las notas muy brillante, tonos muy vivos y capa fina violácea.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos caramelo, frutas silvestres, madera moderada y bayas.
La cata de García Carrión Mayor de Castilla Crianza en la fase gustativa destaca con fino, gran potencia, apetitoso y regaliz de palo.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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