| REF | WAN4533553-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Wachisnais Celestial con cochinillo asado, postres, ensaladas con frutos secos y pasta carbonara. |
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Respecto a la cata de Wachisnais Celestial, en su fase visual destacan las notas negro azabache, ligeramente opaco, cereza violáceo y tintes violáceos.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos confitura de moras, toques especiados, sutiles ahumados y rasgos de vainilla.
La cata de Wachisnais Celestial en la fase gustativa destaca con ciruelas, amable, madera bien ensamblada y muy sabroso.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
