Italia.
Piemonte.
D.O.C.G. Barbaresco.
Nebbiolo.
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| REF | WAN4532261-ES |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) D.O.C.G. Barbaresco.
La región de producción de D.O.C.G. Barbaresco se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Sottimano Reserva con quesos de pasta blanda, carnes ligeras, bonito con tomate y quesos moderadamente fuertes. |
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Respecto a la cata de Sottimano Reserva, en su fase visual destacan las notas reflejos dorados, rojo picota, poderoso y tonos granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciprés, finos cueros, fondo de regaliz y aromas de cedro.
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