Alemania.
Pinot Negro.
| REF | WAN4531699-ES |
| Se recomienda maridar Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco con estofados de caza, aves de corral y estofados de buey. |
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Respecto a la cata de Rotkäppchen Mumm Trocken — Seco, en su fase visual destacan las notas poca intensidad, color picota, reflejo púrpura y tono carmesí.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de fruta roja, tonos especiados, recuerdo a violetas y alta intensidad.
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