Francia.
Roussillon.
I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
Cariñena.
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| REF | WAN4531535-ES |
Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes se encuentra en La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
| Se recomienda maridar Les Roc des Anges 1903 Rouge con arroz con setas, linguini y carnes con mucha estructura. |
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Respecto a la cata de Les Roc des Anges 1903 Rouge, en su fase visual destacan las notas color burdeos, menisco con tono teja y tonalidades ocre.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, maderas finas, regaliz rojo y recuerdos minerales.
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