| REF | WAN4530812-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Rhône.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Rhône se encuentra en La región de Côtes du Rhône se extiende 200 km desde Vienne, en el norte, hasta Aviñón, en el sur, y desde las estribaciones del Macizo Central en el oeste hasta las faldas de las montañas Vaucluse y Luberon al este de la ciudad de Orange. 171 municipios de los departamentos franceses de Ardèche, Bouches du Rhône, Drôme, Gard, Loire y Vaucluse, una de las regiones de denominación más grandes del mundo.
| Se recomienda maridar Paul Jaboulet Aîné Évidence par Caroline con carnes a la piedra, chipirones en salsa y steak tartar. |
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Respecto a la cata de Paul Jaboulet Aîné Évidence par Caroline, en su fase visual destacan las notas reflejos cobrizos, poca evolución, matices rubíes y capa fina violácea.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, mandarina, frutas del bosque maduras y notas de barrica.
La cata de Paul Jaboulet Aîné Évidence par Caroline en la fase gustativa destaca con tanino bien integrado, minerales vegetales y frutas rojas silvestres.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
A.O.C. Côtes du Rhône
Martes 6 - Lunes 12 Enero.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
