Francia.
Languedoc-Roussillon.
I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
Mourvèdre.
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| REF | WAN4529098-ES |
Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Languedoc.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Languedoc se encuentra en La antigua región administrativa de Francia que actualmente forma parte de la nueva región occitana. Comprende cinco departamentos y limita con las otras regiones francesas de Provenza-Alpes-Costa Azul, Ródano-Alpes, Auvernia, Midi-Pyrénées por un lado, y España, Andorra y el Mar Mediterráneo por el otro lado. Es la región más meridional de la Francia continental.
| Se recomienda maridar Les Jamelles con revuelto de setas, charcutería ibérica, arroces cremosos y gallina. |
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Respecto a la cata de Les Jamelles, en su fase visual destacan las notas opaco, reflejos carmín y tono terracota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos toques sutiles a madera, moderado tostado y ligero recuerdo dulzón.
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