Italia.
D.O.C. Barbera d'Alba.
Barbera.
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| REF | WAN4526867-ES |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Barbera d'Alba.
La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.
| Se recomienda maridar Fontanafredda con pescado en salsa, albóndigas con sepia, macarrones y carnes rojas a la plancha. |
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Respecto a la cata de Fontanafredda, en su fase visual destacan las notas buena capa, fondo picota oscuro y tonalidad rojiza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pizarra, cereza madura, notas de ahumados y toques a especias dulces.
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