España.
Cataluña.
D.O.Ca. Priorat.
Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4526566-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Priorat.
La región de producción de D.O.Ca. Priorat se encuentra en La región del Priorato (Priorat), situada en la provincia de Tarragona, España, y reconocida con la máxima calidad al ser denominación de origen calificada. Es una zona montañosa, de origen volcánico, y con laderas escarpadas, de manera que se cultiva la viña en las características terrazas.
| Se recomienda maridar Nin-Ortiz La Rodeda VV Viñas Viejas, Vino de Paraje con anchoas, arroz caldoso de marisco, brasato y ensaladas con embutidos. |
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Respecto a la cata de Nin-Ortiz La Rodeda VV Viñas Viejas, Vino de Paraje, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, borde rubí, ribetes bermellones y lágrima coloreada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligero, aromas herbáceos, destellos frutales y fondo de pimienta.
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