A.O.C. Saint-Émilion
| REF | WAN4524703-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Émilion.
La región de producción de A.O.C. Saint-Émilion se encuentra en La comarca de Libourne, en la margen derecha de la Dordoña. Está registrado como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO y sus 5.400 hectáreas representan el 67,5% de la superficie total de las comunas vitivinícolas (Saint-Émilion, Saint-Christophe-des-Bardes, Saint-Hippolyte, Saint-Étienne-de-Lisse, Saint-Laurent-des- Combes, Saint-Pey-d'Armens, Saint-Sulpice-de-Faleyrens, Vignonet, y una parte de la comuna de Libourne) y el 6% del total de viñedos de Burdeos.
| Se recomienda maridar Château Moulin de Curat. Puisseguin con empanadas, pescados azules, tostadas con embutido y foies. |
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Respecto a la cata de Château Moulin de Curat. Puisseguin, en su fase visual destacan las notas magenta, color rubí intenso y fondo picota oscuro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja madura, hojas de té y cerezas silvestres.
La cata de Château Moulin de Curat. Puisseguin en la fase gustativa destaca con textura agradable, notas de sotobosque, cedro y largo postgusto.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Miércoles 6 - Lunes 11 Agosto.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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Chardonnay
