España.
Región de Murcia.
D.O. Yecla.
Monastrell.
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| REF | WAN4522905-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Yecla.
La región de producción de D.O. Yecla se encuentra en El nordeste de la provincia de Murcia, España. Tiene como centro de la denominación el municipio de Yecla.
| Se recomienda maridar Castaño Casa Carmela Semiseco con caza mayor al horno, gambas al ajillo, entrecot de buey y queso curado. |
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Respecto a la cata de Castaño Casa Carmela Semiseco, en su fase visual destacan las notas aspecto aterciopelado, color arándano y brillantes tonos rubíes.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos membrillo, muy fino, potencia media-alta y tono sutil de canela.
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