REF | WAN4522453-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Listrac-Médoc.
La región de producción de A.O.C. Listrac-Médoc se encuentra en El territorio de la comuna de Listrac-Médoc, excluyendo los terrenos que, por la naturaleza de su suelo o su situación, sean inadecuados para el cultivo de la vid de la apelación. Se encuentra a pocos kilómetros tierra adentro respecto al estuario de la Gironda, en el suroeste de Francia. A unos 15 kilómetros al noroeste de la ciudad de Burdeos, la ciudad de Listrac es conocida sobre todo por dar su nombre a una de las seis denominaciones de la gran región vinícola de Médoc. En una región en la que escasos 20 metros pueden suponer la diferencia entre un gran vino y uno mediocre, su distancia del efecto benéfico del Garona significa que sus vinos no alcanzan una clasificación tan alta como aquellos de otras denominaciones.
Se recomienda maridar Baron Edmond de Rothschild Château Clarke con pescado blanco, pescado a la brasa, cibet de liebre y pescados cocinados. |
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Respecto a la cata de Baron Edmond de Rothschild Château Clarke, en su fase visual destacan las notas claro, reflejos rosados y color guinda.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas salinas, torrefactos, finos cueros y finos aromas a mora.
La cata de Baron Edmond de Rothschild Château Clarke en la fase gustativa destaca con buen volumen, volumen sorprendente y cuerpo ligero.
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