Francia.
Roussillon.
A.O.C. Côtes du Roussillon.
Syrah, Garnacha, Cariñena.
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| REF | WAN4512548-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Côtes du Roussillon.
La región de producción de A.O.C. Côtes du Roussillon se encuentra en Uno de los condados históricos del antiguo Principado de Cataluña, que corresponde aproximadamente al actual departamento de los Pirineos Orientales del sur de Francia. También puede referirse a Cataluña del Norte o Cataluña francesa, la primera utilizada por los hablantes de catalán y la segunda utilizada por los hablantes de francés.
| Se recomienda maridar Michel Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Crianza con pez espada especiado, carnes blancas a la plancha y vacuno mayor a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Michel Chapoutier Domaine de Bila-Haut Occultum Lapidem Crianza, en su fase visual destacan las notas reflejos azulados, muy brillante, fondo intenso y potente tintada.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos crema pastelera, trufa blanca, evidencia de madera y naturaleza frutal.
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