España.
D.O. Cigales.
Tempranillo.
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| REF | WAN4512097-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Cigales.
La región de producción de D.O. Cigales se encuentra en La región regada por el río Pisuerga a caballo entre la provincia de Palencia y la provincia de Valladolid, en España y que comprende trece municipios cuyo centro es Cigales.
| Se recomienda maridar Hiriart Roble con jamón ibérico, platos fuertes, rablé de conejo y embutidos grasos. |
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Respecto a la cata de Hiriart Roble, en su fase visual destacan las notas rojo mora, intensidad media-alta y capa baja.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos enebro, bayas maduras, tostados de calidad y matices frutales.
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