España.
D.O. Méntrida.
Graciano.
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| REF | WAN4512041-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Méntrida.
La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.
| Se recomienda maridar Arrayán con platos picantes, pato salvaje y carnes rojas a la parrilla. |
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Respecto a la cata de Arrayán, en su fase visual destacan las notas color granate-azulado, ligeros matices teja, reflejos teja y amplio ribete.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pasas, torrefactos, perfectamente equilibrado y fondo a torrefactos.
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