Francia.
A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
Syrah, Garnacha, Mourvèdre.
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| REF | WAN4509983-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Châteauneuf-du-Pape.
La región de producción de A.O.C. Châteauneuf-du-Pape se encuentra en Alrededores de la aldea de Châteauneuf-du-Pape, en la región vinícola del Ródano, en el sureste de Francia. Es una de las denominaciones más famosas de la parte sur del Valle del Ródano. Los viñedos se encuentran alrededor de Châteauneuf-du-Pape y en los pueblos vecinos Bédarrides, Courthézon y Sorgues, entre Aviñón y Orange, y cubren poco más de 3,200 hectáreas.
| Se recomienda maridar Xavier Vignon XV con sepia, confit de pato y migas. |
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Respecto a la cata de Xavier Vignon XV, en su fase visual destacan las notas irisaciones moradas, cereza brillante, matices marrones y tonos lila.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos expresivo, madera bien integrada, chocolate negro y cremas.
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