Francia.
A.O.C. Beaune.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4508852-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Beaune.
La región de producción de A.O.C. Beaune se encuentra en La comuna de Beaune en la subregión Côte de Beaune de Borgoña. Si bien no hay viñedos Grand Cru dentro de Beaune, hay varios viñedos reconocidos y muy apreciados de Premier Cru, incluidos algunos que son propiedad de las grandes casas négociant en Beaune y producen algunos de sus vinos insignia en el nivel Premier Cru.
| Se recomienda maridar Bouchard Père Clos de la Mousse 1er Premier Cru con arroces de pescado, civets y tablas de curados e ibéricos. |
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Respecto a la cata de Bouchard Père Clos de la Mousse 1er Premier Cru, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, tonos melosos, amoratado y reflejos púrpura y dorados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos equilibrado, tostados de calidad y bosque húmedo.
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