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Un buen vino de Campo de Borja, mezcla de garnacha, merlot y tempranillo, elaborado con uva de viñedos de edades comprendidas entre los 20 y 40 años, cepas plantadas a na altitud de 500-700 metros. Deliciosos aromas de crianza y especias dulces, bien ensambladas con abundante fruta, un paladar fresco y una buena estructura. Un vino placentero y armónico. Envejecido durante 10 meses en barricas de roble francés (90%) y americano.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Campo de Borja.
La región de producción de D.O. Campo de Borja se encuentra en El noroeste de la provincia de Zaragoza, en España, en la comarca de Campo de Borja, formada por 16 municipios.
| Se recomienda maridar Borsao Selección Crianza con chocolate, filete a la pimienta, atún rojo y carnes elaboradas. |
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Respecto a la cata de Borsao Selección Crianza, en su fase visual destacan las notas bello color cereza, rojo cereza oscuro, ribete rojo azulado y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tinta china, sorprendente y recuerdos minerales.
La cata de Borsao Selección Crianza en la fase gustativa destaca con taninos dulces y sedosos, toques de madera y taninos sedosos e integrados.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Campo de Borja
Syrah, Garnacha.
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Chardonnay
