Argentina.
I.G. Valle de Uco.
| REF | WAN4507260-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Valle de Uco.
| Se recomienda maridar Pagos de Valcerracín Callejón del Crimen con carrillera ibérica, lomo de cerdo ibérico y pasta carbonara. |
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Respecto a la cata de Pagos de Valcerracín Callejón del Crimen, en su fase visual destacan las notas rojo oscuro, violáceo, color rosa frambuesa y bordes granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas dulces, toques de vainilla, toque de menta y toques de especias.
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