| REF | WAN4505654-ES |
Denominación de Origen Calificada (D.O.Ca.) D.O.Ca. Rioja.
La región de producción de D.O.Ca. Rioja se encuentra en Las regiones de las comunidades autónomas de La Rioja y el País Vasco mayoritariamente, y en menor medida de Navarra y Castilla y León. Por la diversidad orográfica y climática se distinguen tres subzonas de producción: Rioja Alta (76 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 1, Miranda de Ebro, en la provincia de Burgos, Castilla y León), Rioja Baja (42 términos municipales en la comunidad autónoma de La Rioja y 8 en Navarra) y Rioja Alavesa (15 términos municipales en la provincia de Álava, País Vasco).
| Se recomienda maridar Faustino Rivero Ulecia VS Vendimia Seleccionada con pescado en salsa, rabo de toro, hamburguesas y pollo con bogavante. |
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Respecto a la cata de Faustino Rivero Ulecia VS Vendimia Seleccionada, en su fase visual destacan las notas morado muy opaco, capa fina violácea y lagrimeo granatoso.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aroma a fruta fresca, fondo mineral, fondos de cuero y frutos maduros.
La cata de Faustino Rivero Ulecia VS Vendimia Seleccionada en la fase gustativa destaca con postgusto con notas de vainilla, final frutal y cacao amargo.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O.Ca. Rioja
Argentina
Estados Unidos
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Tempranillo
Chardonnay
