Francia.
Burdeos.
A.O.C. Saint-Julien.
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| REF | WAN4503669-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Julien.
La región de producción de A.O.C. Saint-Julien se encuentra en La región de Burdeos, situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna Saint-Julien-Beychevelle y es una de las seis denominaciones comunales en Médoc. Varias propiedades clasificadas (Grand Cru Classé) de Burdeos se encuentran dentro de la denominación. Los vinos de Saint-Julien se producen principalmente en la comuna de Saint-Julien-Beychevelle, pero algunas parcelas se pueden encontrar en otras partes de Cussac-Fort-Médoc y Saint-Laurent-Médoc. Saint-Julien-Beychevelle se encuentra entre las denominaciones Margaux y Pauillac, en la margen izquierda del estuario del Gironda.
| Se recomienda maridar Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé 1,5 L con ensaladas, sanjacobo y bogavante. |
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Respecto a la cata de Château Ducru-Beaucaillou Grand Cru Classé 1,5 L, en su fase visual destacan las notas ribete dorado, burbuja delicada, color rojo cereza y tono púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos nata, apertura de aromas lenta, recuerdos minerales y roble fino.
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