España.
D.O. Ribeira Sacra.
Merenzao.
| REF | WAN4500155-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribeira Sacra.
La región de producción de D.O. Ribeira Sacra se encuentra en Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.
| Se recomienda maridar Ronsel do Sil Alpendre con dorada a la sal, pescados cocinados y lechón. |
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Respecto a la cata de Ronsel do Sil Alpendre, en su fase visual destacan las notas reflejos carmín, granate rubí e irisaciones violeta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos manzana, champiñones, interesante y ciruelas silvestres.
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