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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Utiel-Requena.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
| Se recomienda maridar Faustino Rivero Audiencia con guisos de caza, pollo con cigalas y bacalao al ajoarriero. |
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Respecto a la cata de Faustino Rivero Audiencia, en su fase visual destacan las notas denso, destacada lágrima y ribetes bermellones.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ligero, intensidad media-alta, fondo de grosellas rojas y especias negras.
La cata de Faustino Rivero Audiencia en la fase gustativa destaca con nuez moscada, roble, ligera astringencia y ágil.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Utiel-Requena
Bobal.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
