| REF | WAN4499675-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca.
La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn.
| Se recomienda maridar Binigrau Obac con quesos frescos, quesos de cabra ácidos y conejo guisado. |
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Respecto a la cata de Binigrau Obac, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, tonos ocres, tonalidades violáceas y estructurado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos naranja, finas notas de roble, finos aromas a mora e intensa fruta roja.
La cata de Binigrau Obac en la fase gustativa destaca con final largo y envolvente, noble tanino, perfectamente armonizado y taninos perfectamente pulidos.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon, Callet, Mantonegro.
Argentina
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Australia
Chardonnay
