| REF | WAN4499022-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Dominio de Atauta Viridiana Roble 1,5 L con pollo con pasas y ciruelas, verduras y lacón. |
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Respecto a la cata de Dominio de Atauta Viridiana Roble 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo frambuesa, reflejos siena, tonos muy vivos y ribete en capa alta.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos armonioso, fruta ácida y sensación de tostados.
La cata de Dominio de Atauta Viridiana Roble 1,5 L en la fase gustativa destaca con frescor casi picante, notas de fruta y notas de moras.
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D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
