España.
D.O. Almansa.
Garnacha Tintorera.
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| REF | WAN4498879-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Almansa.
La región de producción de D.O. Almansa se encuentra en El sureste de la provincia de Albacete, en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España. La componen 8 términos municipales: Almansa, Alpera, Bonete, Corral-Rubio, Higueruela, Hoya-Gonzalo, Pétrola y la pedanía de Villar de Chinchilla.
| Se recomienda maridar Atalaya La Bien Plantá con pastelería, bacalao a la riojana, foies y todo tipo de quesos. |
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Respecto a la cata de Atalaya La Bien Plantá, en su fase visual destacan las notas intenso, rojo rubí, glicérico y denso y ribete amarillo.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas florales, fruta escarchada, mermelada de frambuesa y varietales intensos.
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