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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Resalte Origen 1,5 L con arroces de pescado, queso manchego curado, guisos de pescado y arroz de marisco. |
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Respecto a la cata de Resalte Origen 1,5 L, en su fase visual destacan las notas aspecto aterciopelado, abundante lágrima y matices anaranjados.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta negra concentrada, perfume floral y arbustos.
La cata de Resalte Origen 1,5 L en la fase gustativa destaca con taninos elegantes, notas de pastelería, pleno de sensaciones e intensidad media.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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