España.
D.O. Bierzo.
Mencía.
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| REF | WAN4498504-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Abad Gotín del Risc con legumbres, carnes blancas a la plancha y garbanzos. |
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Respecto a la cata de Abad Gotín del Risc, en su fase visual destacan las notas ribete violáceo, delgado borde rubí y lágrima intensa.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aceitunas, envolvente, café molido y fruta roja del bosque.
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