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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Somontano.
La región de producción de D.O. Somontano se encuentra en La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
| Se recomienda maridar El Grillo y la Luna 12 Lunas con quesos parmesanos, ventresca de atún y ternera guisada. |
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Respecto a la cata de El Grillo y la Luna 12 Lunas, en su fase visual destacan las notas ribete azulado, irisaciones púrpura y color ciruela negra.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos sorprendente, matices especiados y toques de tostados.
La cata de El Grillo y la Luna 12 Lunas en la fase gustativa destaca con clavo, final ligeramente amargo, fruta moderada y retrogusto potente.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Somontano
Garnacha.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
