Francia.
A.O.C. Gevrey-Chambertin.
Pinot Negro.
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| REF | WAN4497191-ES |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Gevrey-Chambertin.
La región de producción de A.O.C. Gevrey-Chambertin se encuentra en La comarca vinícola de Gevrey-Chambertin, en la región francesa de Burgundy.
| Se recomienda maridar Pierre Damoy Clos de Bèze Grand Cru con carnes ahumadas, quesos de cabra ácidos, carnes magras y carnes con mucha estructura. |
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Respecto a la cata de Pierre Damoy Clos de Bèze Grand Cru, en su fase visual destacan las notas bordes violáceos, borde rubí y tonalidades cereza.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos clavelinas, fruta roja silvestre y gran expresión varietal.
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