España.
Castilla y León.
D.O. Bierzo.
Mencía.
| REF | WAN4494461-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
| Se recomienda maridar Casar de Burbia Hombros 1,5 L con embutidos, ciervo en salsa, pescados no grasos y arroz ajoarriero. |
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Respecto a la cata de Casar de Burbia Hombros 1,5 L, en su fase visual destacan las notas rojo cereza, reflejos teja e irisaciones púrpura.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos melocotón en almíbar, expresión varietal, toques minerales y recuerdos balsámicos.
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