| REF | WAN4492035-ES |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) Vino de la Tierra (V.d.l.T.) I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
La región de producción de I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla se encuentra en La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
| Se recomienda maridar Vinícola de Castilla Olimpo con cerdo, confit de pato, embutidos poco curados y carnes braseadas. |
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Respecto a la cata de Vinícola de Castilla Olimpo, en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, menisco rojo, evolución granate y muy pálido.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas primarios, tonalidades lácticas y mermelada de arándanos.
La cata de Vinícola de Castilla Olimpo en la fase gustativa destaca con meloso, entrada exquisita y fondo mineral.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Cencibel.
Argentina
Estados Unidos
Australia
Chardonnay
