| REF | WAN4473312-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
| Se recomienda maridar Viyuela Reserva con sardinas ahumadas, carne al horno y refrito de pescadito. |
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Respecto a la cata de Viyuela Reserva, en su fase visual destacan las notas muy profundo, tonalidad rojiza, capa brillante y tonalidad granate.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta confitada, notas cremosas y flor de manzanilla.
La cata de Viyuela Reserva en la fase gustativa destaca con fresco, recuerdos de cuero, frutos negros frescos y potencia gustativa.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
D.O. Ribera del Duero
Tempranillo.
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Chardonnay
