Sudáfrica.
Western Cape South Coast.
I.G. Stellenbosch.
Cabernet Sauvignon.
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| REF | WAN4472197-ES |
Indicación Geográfica (I.G.) Indicación de Procedencia (I.P.) I.G. Stellenbosch.
| Se recomienda maridar Boekenhoutskloof Trocken — Seco con bacalao, besugo a la parrilla, quesos gruyère y entrecot a la brasa. |
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Respecto a la cata de Boekenhoutskloof Trocken — Seco, en su fase visual destacan las notas cereza intenso, poderoso, aspecto vigoroso e intenso picota.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos penetrante, uva madura, aromas de frutos negros y ciruelas negras.
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