España.
Castilla y León.
D.O. Arribes.
Rufete, Bastardo, Godello, Bruñal, Juan García, Doña Blanca, Tinta.
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| REF | WAN4471010-ES |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Arribes.
La región de producción de D.O. Arribes se encuentra en La región en la que el río Duero une las provincias de Salamanca y Zamora, ambas de la comunidad autónoma de Castilla y León.
| Se recomienda maridar El Hato y El Garabato Cotexa con ternera, pescado a la plancha, pastas y platos típicos mediterráneos. |
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Respecto a la cata de El Hato y El Garabato Cotexa, en su fase visual destacan las notas irisaciones doradas, ligeramente opaco y ribete rojo azulado.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a frutos rojos maduros, zumo de moras, bien conjuntado y ciruelas silvestres.
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