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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Ribera del Duero.
La región de producción de D.O. Ribera del Duero se encuentra en La región de la cuenca del río Duero, de unos 115 kilómetros de longitud y 35 de anchura, situada en la confluencia de las provincias de Soria, con 19 municipios, Burgos, con 60 municipios, Segovia, con 4 municipios y Valladolid, con 19 municipios, pertenecientes todos ellos a la comarca vallisoletana de Campo de Peñafiel. Comienza aproximadamente por el este en San Esteban de Gormaz y se extiende hasta Quintanilla de Onésimo en el oeste.
Se recomienda maridar Conde de San Cristóbal Flamingo Rosé Joven con tartar de salmón, pescados blancos y espaguetis a la boloñesa. |
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Respecto a la cata de Conde de San Cristóbal Flamingo Rosé Joven, en su fase visual destacan las notas reflejos anaranjados, vivo, muy luminoso y color salmón claro.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas balsamicas, canela, frutos silvestres y manzana golden.
La cata de Conde de San Cristóbal Flamingo Rosé Joven en la fase gustativa destaca con notas de pastelería, meloso y agua de rosas.
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