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Indication Géographique Protégée (I.G.P.) Vin de Pays I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes.
La región de producción de I.G.P. Vin de Pays Côtes Catalanes se encuentra en La región de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia, y hasta los Pirineos Orientales en la frontera con España.
Se recomienda maridar Sol Payré Sacré Numéro Rosé Joven con ensaladas de arroz, cocina centro americana, cerdo agridulce y platos principales. |
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Respecto a la cata de Sol Payré Sacré Numéro Rosé Joven, en su fase visual destacan las notas vivo, amarillo melocotón y rosado brillante.
Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos higos, goloso y fruta roja fresca.
La cata de Sol Payré Sacré Numéro Rosé Joven en la fase gustativa destaca con largo, notas especiadas y carbónico bien integrado.
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